Passer les fruits et légumes sous le robinet après les courses pour éliminer les pesticides est un réflexe bien connu. Mais ce geste suffit-il...
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Un rapport d’inspection ministériel publié lundi 8 juillet évalue cinq ans d’action contre ces substances chimiques capables de modifier notre système hormonal. Pour «Libération», un des auteurs appelle les autorités à réguler toute cette famille de produits et invite les industriels à les remplacer par d’autres moins nocifs pour la santé.
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